智能的食品切割

项目挑战

德国特莱富机械制造公司制造的生产设备可将食品切片、切丝、切丁或者切割成其他形状，然而该公司旗下的大部分设备直到最近仍然使用的是传统的继电器和断路器，而不是功能更加灵活的现代电子驱动设备。当诺德（NORD）推出集成了PLC功能的新型变频器时，特莱富发现这是一种具有足够内置智能，驱动相关功能可自由编程的经济型控制解决方案。作为几种新型特莱富设备的“大脑”，这种变频器可确保用户享受更好的功能，更加舒适的操控，以及更高的生产率。

久经考验的品质 – 除了丰富的功能和诱人的价格，诺德（NORD）驱动解决方案经过反复测试的可靠性在赢得特莱富订单的过程中同样也发挥了关键作用：特莱富的客户遍布于世界各地，其中包括一些偏远和难以到达的地区。因此，SK 500E系列控制柜变频器久经验证的持久耐用性就成为赢得特莱富信赖的一个关键因素。在此之前，诺德（NORD）蜗轮蜗杆减速电机的成功应用也使特莱富对SK500E系列控制柜变频器更有信心。

多种机器设备通用 – 基于变频器技术的诺德（NORD）新型驱动解决方案可部署到特莱富产品线的多个领域，CASEUS基本型和FLEXON这两款主要用于肉类、香肠和奶酪切片及切丁的机器首先采用了这一配置。

应用解决方案

特莱富每台机器都采用智能 SK 540E 变频器（集成了运行周期为10微秒的PLC功能）作为中央控制单元。SK 540E变频器控制连接的控制按钮和状态显示器时，还能为机器的液压系统提供智能控制：液压油缸始终精确调节机器中每片食品的切割压力，确保实现理想的效果。

易于使用，安全设计 – 特莱富切割机中使用的智能变频器具备诺德（NORD） SK 500E 系列控制柜变频器产品的所有优良特性，例如：

• 无传感器电流矢量控制
• 所连接电机的自动参数识别
• “安全转矩关断”安全功能

高通用性 – 特莱富切割机中使用的智能变频器具备诺德（NORD） SK 540E 系列控制柜变频器产品的所有优良特性，例如：

• 新型通用编码器接口
• 同步和异步电机控制
• 符合IEC61131标准的驱动相关功能自由编程功能